大家好,龙骨龙骨今天来为大家分享龙骨做法大全家常做法的做法做法做法做法一些知识点,和龙骨做法大全家常做法大全的大全大全大全问题解析 ,大家要是家常家常都明白 ,那么可以忽略 ,龙骨龙骨如果不太清楚的做法做法做法做法话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的大全大全大全问题 ,接下来我们就一起来看看吧!家常家常
本文目录
食材 :龙骨500g,山药300g,做法做法做法做法半根,大全大全大全小葱2根 ,家常家常姜5片,龙骨龙骨红枣3颗,做法做法做法做法干辣椒1个,大全大全大全陈皮少许 ,料酒3勺,盐少许 。
1.胡萝卜 、山药切滚刀块,红枣洗干净。
2.龙骨洗干净后用清水浸泡2个小时,泡出血水 。
3.泡好后的龙骨洗干净冷水下锅,加一段葱段 ,2片姜,2勺料酒 ,水开后再焯1分钟 ,出锅冷水冲洗干净备用。
4.取一砂锅 ,加入焯好水的龙骨 ,胡萝卜,红枣,葱段,姜片3片 ,陈皮,一勺料酒
5.加水莫过所有食材,大火烧开后 ,转小火煲半个小时,再加入山药继续煲半个小时。
6.出锅前加入食盐和葱花调味,一碗营养美味的山药龙骨汤就做好了。
7.美味又好吃的龙骨炖豆腐的做法完成开吃了 。
土豆
主料龙骨1斤土豆1大个辅料花椒10粒八角1整个干辣椒适量香菜1棵香葱1根盐适量味精适量料酒一汤匙酱油一汤匙龙骨烧土豆的做法步骤1.首先将买回来的龙骨洗干净。凉水下锅。水中加一汤匙料酒去腥。
2.水开之前 ,将土豆削皮、切块,香菜 、葱切段,备用。
3.水开后撇净浮沫,盛出龙骨。
4.热锅放适量的花生油,下花椒粒、八角 、干辣椒煸出香味,倒入土豆块翻炒 ,加入酱油提味,再翻炒几下 ,加入焯好的龙骨翻炒 。然后,锅中加热水 ,没过土豆和龙骨。盖上锅盖,炖煮。
5.待锅中水快要焅干时 ,加入适量盐和味精调味 、翻炒 。关火,然后洒上切好的香菜和香葱。一道龙骨炖土豆就完成了,一起试试吧~
可以使用以下简易的方法来烧龙骨。首先,将龙骨剁成小块 ,用清水煮沸并焯水后捞出备用 。然后热锅凉油,放姜蒜爆香 ,加入龙骨和料酒翻炒 ,加入适量的水 ,煮至水沸后转小火,盖上盖子炖20分钟,加点盐和味精即可 。这种做法可以使龙骨入味,香气四溢,并且比较简单易行 。
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。